Recientemente, tuve el placer de descubrir FranCake, una encantadora pastelería ubicada en el corazón de La Resolana, Acatlán de Juárez. Desde el primer momento en que llegué, supe que estaba a punto de experimentar algo especial. La dirección, Morelos 42, es fácil de encontrar, y la calidez del lugar me recibió de inmediato. A pesar de que el negocio tiene un horario un poco limitado, con solo un día de apertura a la semana, eso no ha sido un obstáculo para su éxito.
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Un lugar que cautiva
El ambiente dentro de FranCake es acogedor y amigable. Aunque no hay una página web ni un correo electrónico para anticipar lo que te espera, la calidad de sus productos habla por sí misma. La pastelería cuenta con un solo día de atención, los domingos de 10 a.m. a 5 p.m., lo que la convierte en un destino perfecto para un brunch o una merienda familiar. Me parece que este enfoque en un horario reducido les permite concentrarse en ofrecer lo mejor de sí mismos.
Variedad de delicias
Una vez dentro, me sorprendió la variedad de pasteles, tartas y otros postres que estaban expuestos. Todo lucía fresco y delicioso. Aunque sólo he probado un par de cosas, puedo asegurar que cada bocado es un viaje de sabores. Aquí hay algunas de mis recomendaciones:
- Pastel de chocolate: Un clásico que nunca falla. La combinación de la esponjosidad del bizcocho con la cremosidad del frosting es, sencillamente, sublime.
- Tarta de frutas: Perfecta para los que buscan algo más ligero. La frescura de las frutas se complementa con una base crujiente que hace que cada bocado sea refrescante.
- Galletas: No pude resistirme a llevarme una caja para disfrutar en casa. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un café.
Servicio excepcional
El servicio en FranCake es otro aspecto que merece ser destacado. La atención es personalizada y cálida; el personal está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones y compartir la historia detrás de cada creación. Además, ofrecen entrega a domicilio, lo que es un gran alivio para aquellos que prefieren disfrutar de sus delicias en la comodidad de su hogar. También tienen la opción de para llevar, y lo mejor, ¡entregan el mismo día! Esto es perfecto para esos momentos en que necesitas un postre de última hora para una reunión o celebración.
Mi experiencia en FranCake fue absolutamente maravillosa. Este pequeño rincón de Acatlán de Juárez no solo se destaca por sus deliciosos postres, sino también por la atención al cliente y la pasión que se siente en cada bocado. Sin duda, es un lugar que recomiendo visitar. Si alguna vez te encuentras en la zona, asegúrate de pasar un domingo por allí. Te prometo que no te arrepentirás y que cada visita será una oportunidad para descubrir algo nuevo y delicioso. ¡FranCake se ha ganado un lugar en mi corazón (y en mi lista de antojos)!
Otras panaderías:
- Pastelería Leli – Pastelería en San José Tenango, Oax.
- Matty’s Cakes. S.A. de C.V. – Pastelería en Chihuahua, Chih.
- Axu’uKa repostería – Pastelería en Chetumal, Q.R.
- Lauren’s Boutique Bakery – Pastelería en Cdad. López Mateos, Edomex.
- Pasteleria Delicias Caseras – Pastelería en Rafael Delgado, Ver.
- Karol Reposteria – Pastelería en Comalcalco, Tab.
- Sweet Coco Cake Studio – Pastelería en Poza Rica de Hidalgo, Ver.
- Mis Postrecitos – Pastelería en Huichapan, Hgo.
- La Vienesa Río – Panadería & Pastelería – Pastelería en Tijuana, B.C.
- Casa Marabí – Pastelería en Metepec, Edomex.
- PASTEL DE JAZMIN – Pastelería en Hermosillo, Son.
- Sweet Home – Pastelería en Tecomán, Col.